Noen nøyaktig overgang fra Eldre til Yngre steinalder kan man jo ikke fastslå, men for Norge er denne satt til tidsrommet cirka år 4000 til 1800 f.Kr. I dette tidsrommet begynte folk å slå seg mer til ro og i tillegg begynte de å holde husdyr og dyrke jorden. Selv om jakt og fangst fortsatt ble drevet.Typiske husdyr i denne perioden var svin, geit, sau og storfe.
Mot slutten av perioden begynte man å dyrke korn. Kornslagene som ble dyrket var i hovedsak bygg men også hvete ble det dyrket en del av.